Sastojci
Čokoladni biskvit:
- 165 grama maslaca ili margarina
- 200 grama čokolade za kuhanje
- 200 grama šećera u prahu
- 4 jaja
- 3 žlice kakaa
- 100 grama brašna
Krema od bijele čokolade:
- 200 grama bijele čokolade (najobičnija bijela čokolada, odnosno najjeftinija koju sam našla)
- 1 vrećica želatine
- 3 žlice šećera u prahu
- 200 ml vrhnja za šlag
- 200 ml vrhnja za šlag
Priprema
1.Na pari rastopite maslac, čokoladu, kakao, šećer. U ohlađeno dodajte brašno i jaja.
2.Pecite u kalupu u koji ste na dno stavili pek papir na 180 stupnjeva oko 25 min. Kalup je 24 cm.
3.Bijelu čokoladu također rastopite na pari sa šećerom i 50 ml vrhnja za šlag. Ohladite. Ostatak od 150 ml istucite, u čokoladu dodajte omekšanu želatinu koju ste pripremli po uputama na vrećici, i tučeni šlag.
4.Namažite sa kremom čokoladni biskvit.
5.Na kremu od bijele čokolade dodajte 200 ml istučenog šlaga. Dobro ohladite.
0 komentari:
Objavi komentar