...kremasta fantazija... :)
Sastojci
kore:
- 9 bjelanjaka
- 30 dkg šećera
- 1 žlica jabučnog octa
krema:
- 9 žumanjaka
- 4 žlice šećera
- 1 vanilin-šećer
- 3 žlice gustina
- 15 dkg oraha
- 20 dkg margarina
- 4 dcl mlijeka
još:
- 1/2 l vrhnja za šlag
Priprema
Bjelanjke izmiksati u čvrst snijeg,dodati šećer i ocat,još malo izmiksati te staviti peći u namazan i papirom obložen pleh.Peći na 150°C oko 1 sat.Kad se ohladi prerezati na tri dijela.
Žumanjke,šećer,vanilin-šećer i gustin skuhati u 3 dcl mlijeka.U ohlađenu kremu dodati margarin i orahe koje smo prethodno prelili sa 1 dcl kipućeg mlijeka,te sve dobro izmiksati. Vrhnje za šlag izmiksati.Filovati:kora+krema+šlag....Kolač premazati sa šlagom i posuti sa orasima.
0 komentari:
Objavi komentar